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原先使用尼龍輪的德國香腸生產公司,因為噪音問題所以需要替換腳輪,德國比克力腳輪利用POBS材質的腳輪特性,成功替換腳輪克服噪音問題。


台北國際烘焙曁設備展 2020.07.30(四)-08.02(日)

展區 : 南港2館-1樓

展場位置 : P1030.P1032

時間:109.07.30(四)-08.01(六)  10:00~18:00

        109.08.02(日)  10:00~17:00

 


生產衛生和生產安全

Großküche_Lebensmittelbranche

食品工業必須符合特別嚴格的衛生及質量保證規章。最終生產缺陷可能對消費者健康有害。因此,工藝和設備的設計必須滿足行業的具體要求— 包括所使用的單輪和腳輪。

這些要求應用在生產設備及輸送或儲存系統中。一個主要的挑戰是潮濕的環境和頻繁地使用腐蝕性化學品清洗:兩者都會腐蝕腳輪鋼殼及聚氨酯胎面,加快磨損,使其變得不可用。這增加了工人受傷和貨物污染的風險。

防潮和耐化學品腐蝕
POBS-nass

POBS系列的腳輪符合更高的衛生要求。經化學反應澆鑄由優質的Blickle Besthane Soft聚氨酯製成的胎面可以防潮,並耐化學品腐蝕。腳輪具有非常低的滾動阻力,較高的動態負載能力,其承載能力可達500公斤。厚而柔軟的澆鑄胎面確保了輪子低噪音操作和安靜的滾動,不會在道路上留下任何痕跡或掉色現象。本系列產品的萬向腳輪和定向腳輪的輪架由高品質的不銹鋼製成,因此耐腐蝕,非常適用於食品行業。

相關單輪系列產品

Detektierbares Polyamidrad mit Edelstahlfasern

通過金屬探測器識別碎片
同時也可以滿足食品行業個性化的特殊解決方案。比如,已經為客戶研發出了特殊的尼龍腳輪,其在註射成型時,加入了不銹鋼纖維。因此可以通過金屬探測器檢測其碎片。腳輪可作為肉類加工廠的推車,可以在加工設備上直接清空推車。這樣可以確保沒有物料殘渣進入到生產流程,從而保證更高的安全水平。


順利進行舊油脂廢棄處理

Blickle 的LPA-PATH 系列腳輪針對美國餐廳設備供應商的需求優化了廚房組件

為了處理電炸鍋中使用過的油脂,美食者經常使用移動式油槽來快速更換用過的油料。正是這個過程導緻美國的餐廳設備供應商們十分頭疼。特別是在這種環境中,為了不至於長時間地干擾餐廳運作,需要快速更換油槽。污垢和腐蝕性化學清潔劑可能會影響油箱上腳輪的轉向性能或導致其出現卡阻。這會造成客戶成本的顯著增加。負責人聯繫了經驗豐富的美國Blickle團隊並向他們介紹了這種情況。客戶希望能夠找到一種由本地供應商生產的品質可靠的耐油和耐清潔劑型腳輪。此外,還需要滿足較短的交貨時間,以最大限度地降低運費和維修成本。“我們去現場查看了應用條件,然後建議他們使用LPA-PATH 50K-FK型腳輪。Blickle國際銷售經理Manuel Kraibühler說:“我們的合作夥伴對這種產品進行了全面的測試,並對結果非常滿意”。

LPA-PATH 50K-FK腳輪的優勢
Blickle的該系列產品也可作為帶頂板配件的萬向腳輪使用。它也同時擁有一個由壓製鋼製成的剎車。萬向旋轉機構採用Blickle專用動態鉚接工藝,可以最大限度地減小萬向旋轉寸動,並且確保平滑的運行特性,從而達到較長的使用壽命。單輪採用優質熱塑性聚氨酯製成,作業噪音低,即使在油污環境中也能實現較低的滾動阻力和旋轉阻力。在日常應用中,它可以保護地板且不會造成磨損。在零下25到零上70攝氏度之間,用戶可對腳輪進行隨意使用。

無需額外成本

LPA-PATH與輪體的連接非常牢固。這實現了較低的磨損。這款Blickle產品的承載能力最高可達75千克。高等級的材料使單輪能夠抵抗餐飲業中最常見的清潔劑和煎炸油的侵蝕。Blickle已根據之前的客戶解決方案調整了頂板配件的孔模。因此,不需要變更設計,也不會出現額外的工具成本。此外,Blickle的工程師還在原始解決方案的輪體基礎上設計了一種新的腳輪。調整後的外殼採用了專門的輪叉寬度,且防線蓋也經過了重新設計。所有努力的回報:NSF已經對該系列產品進行了認證。LPA-PATH系列現已完全符合美國國家衛生基金會(NSF)的各項規定,並已獲得許可。

值得投資
對於餐廳設備供應商來說,使用Blickle的產品是非常正確的選擇。以前經常出現的卡阻或腳輪失靈早已成為過去。現在可以輕鬆順暢地更換油脂收集槽,不會有舊油脂濺出。腳輪可在油污環境中輕快行進,並可輕鬆轉向。即使是使用腐蝕性介質進行定期清潔也毫無問題。使用LPA-PATH系列的產品才能確保將出自電炸鍋的漢堡、薯條和肉排第一時間送到消費者的面前


能抵抗最惡劣的環境條件

單輪採用聚氨酯胎面Blickle Besthane® POB 355/30XK:

Company
客戶

...是一家總部設在美國的食品製造商。自1891 年成立以來,公司已發展成為一家多元化的食品製造商(肉類產品、意大利面、雞蛋和食用油),產品種類繁多。在2016 財年,公司創造了95 億美元的收入。公司在全球約有20000 名員工。


Trennlinie

挑戰

單輪安裝在用於食品加工的無蓋貨車上。這些無蓋貨車在涼爽潮濕的環境中工作,這樣的環境可避免食品在加工過程中變質。客戶想用鑄鐵輪芯替換原來的聚氨酯單輪,因為聚氨酯單輪很重,而且由於經常性的高溫沖洗以及清洗無蓋貨車用的肥皂,單輪生鏽也是個問題,導致耐用性很差。因為單輪在混凝土地面上行駛,每天要經歷幾次沖洗,所以客戶要求更高的耐用性,而且無蓋貨車經常要升降以傾倒物品,所以客戶還要求要有耐衝擊性。  

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Solution

我們的解決方案

在考慮了幾個競爭對手的方案後,客戶選擇了比克力解決方案。我們的單輪專家將高質量尼龍輪芯與耐水解的聚氨酯胎面Blickle Besthane® 相結合,並加裝了不銹鋼滾珠軸承。通過這種方式,單輪可抵抗沖洗高溫和食品加工操作時的低溫。高質量Besthane® 胎面是鑄造的,與輪芯化學黏合為不可分割的連接。因此,單輪具有高的抗拉強度,且非常耐用。

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結果

在測試了配備新型比克力腳輪的無蓋貨車後,客戶非常滿意。通過使用耐腐蝕單輪,由於更高的耐用性和對高溫及肥皂的耐受性,該食品製造商現在節省了很多更換成本。此外,由於用戶使用方便,工作場所的舒適性和人機工程學條件得到了改善。

 


產品優勢和技術信息POB 355/30XK:
• 單輪採用不銹鋼滾珠軸承和高質量尼龍輪芯適用於潮濕環境
• 胎面採用耐水解的高質量聚氨酯彈性體Blickle Besthane®
• 滾動阻力極小
• 適用於最高16 公里/小時的速度


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